Výživný a zdravý dip zo superpotravín
Guacamol je jeden z najobľúbenejších zdravých dipov a jeho krémová textúra a svieža chuť z neho robia perfektnú voľbu na občerstvenie, do šalátov alebo so zeleninou. Verzia obohatená o prášok z rias chlorella a moringa obsahuje ešte viac cenných živín, rastlinných bielkovín a antioxidantov, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre zdravú stravu.
Riasy chlorella sú prirodzeným zdrojom bielkovín, ktoré môžu prispieť k zásobovaniu tela antioxidantmi, zatiaľ čo prášok z moringa môže obsahovať dôležité mikroživiny, ako sú vitamíny A, B6 a C. Zdravé mastné kyseliny v avokáde spolu s čerstvou limetkou, cesnakom a bylinkami vytvárajú jedinečný chuťový zážitok.
Recept na guacamole s chlorellou a moringou
Zloženie (približne 500 ml):
- 3 veľké, zrelé avokáda
- 1–2 polievkové lyžice čerstvej limetkovej alebo citrónovej šťavy
- ½ čajovej lyžičky prášku z rias chlorella
- 1 čajová lyžička prášku z moringy
- ½ nasekanej červenej cibule
- ½ zväzku čerstvej petržlenovej vňate alebo koriandra
- 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
- 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- čili vločky voliteľné
Príprava:
Avokádo roztlačte vidličkou do krémovej konzistencie, potom pridajte limetkovú šťavu, prášok z rias chlorella a prášok z moringy. Potom pridajte nasekanú červenú cibuľu, cesnak a čerstvé bylinky. Nakoniec pokvapkajte extra panenským olivovým olejom a dochuťte podľa chuti.
Toto guacamole bohaté na superpotraviny je ideálnou voľbou na zdravý dip, sendvičovú nátierku alebo dokonca s tortillovými lupienkami. Vďaka svojim prírodným zložkám a vysokej nutričnej hodnote ponúka osviežujúci chuťový zážitok a zároveň uvedomelú nutričnú alternatívu.
Ak by ste chceli recept vyskúšať, tieto ingrediencie môžete získať tu:
