Bezlepkový domáci chlieb s baobabom a psylliom

zdravý chlieb s vysokým obsahom vlákniny

Pripravte si doma zdravý bezlepkový chlieb s baobabovým práškom a šupkami skorocelu, ktorý ponúka skvelú alternatívu k tradičnému bielemu chlebu. Vďaka vysokému obsahu vlákniny v baobabe a šupkách zo semien skorocelu môže prispieť k podpore trávenia, zdraviu srdca a vyrovnávaniu hladiny cukru v krvi.

Bezlepkový domáci chlieb s baobabom a psylliom

Ingrediencie (na formu na chlieb s priemerom cca 25 cm)

• 200 g kokosu múka
• 20 g baobabového prášku
• 20 g psyllium (rozomleté ​​na prášok)
• 2 čajové lyžičky (bezlepkového) prášku do pečiva
• 1 polievková lyžica medu
• 3 dl prevarenej vody
• 2 vajcia
• 1 dl olivového oleja
• 1 čajová lyžička jablčný ocot
• štipka soli

Príprava

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Suché ingrediencie dôkladne premiešajte, potom pridajte mokré ingrediencie a vypracujte cesto.
3. Vysteľte formu na chlieb papierom na pečenie, nalejte zmes a pečte približne 40 minút, kým chlieb úplne nestuhne.

Tento bezlepkový domáci chlieb je ideálnou voľbou v kategóriách chleby s vysokým obsahom vlákniny, zdravé domáce pečivo a výrobky vyrobené z baobabu a plantainových šupiek, ideálny pre uvedomelé stravovanie a vyváženú stravu.

Ak by ste chceli vyskúšať recept, tieto ingrediencie nájdete tu: