• 7 vedecky podložených výhod MCT oleja
• MCT produkty

7 vedecky podložených výhod MCT oleja

MCT olej môže byť rýchlym zdrojom energie a podporiť chudnutie. Môže bojovať proti rastu baktérií a pomáhať liečiť určité neurologické stavy.

Olej so stredne dlhým reťazcom triglyceridov (MCT) je spracovaný produkt získaný z kokosového alebo palmojadrového oleja. MCT sa nachádzajú aj v iných potravinách, ako sú mliečne výrobky.

Ako už názov napovedá, olej MCT obsahuje mastné kyseliny so stredne dlhými reťazcami, nazývané triglyceridy. Vďaka svojej kratšej dĺžke telo trávi mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom rýchlejšie ako mastné kyseliny s dlhším reťazcom, ktoré sa nachádzajú v mnohých iných potravinách.

Existujú štyri hlavné typy mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom: kyselina laurová, kyselina kaprónová, kyselina kaprylová a kyselina kaprinová.

MCT olej sa skladá takmer výlučne z kyseliny kaprylovej a kaprinovej.

Pred použitím MCT oleja

MCT

Najlepšie je to Pred užívaním MCT oleja ako doplnku stravy sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom, najmä ak máte základné ochorenie. MCT olej môže mať vedľajšie účinky a môže interagovať s liekmi, ktoré užívate.

Pre MCT olej nie je stanovená žiadna tolerovateľná horná hranica príjmu (UL). Niektorí výskumníci však navrhujú bezpečnú hornú hranicu 4 – 7 polievkových lyžíc (60 – 100 ml) denne.

MCT olej môže pomôcť znížiť príjem kalórií

MCT olej má potenciál pomôcť ľuďom jesť menej kalórií počas dňa.

MCT olej obsahuje približne o 10 % menej kalórií ako triglyceridy s dlhým reťazcom (LCT), ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako je olivový olej, orechy a avokádo.

Analýza 17 štúdií z roku 2020 zistila súvislosť medzi MCT a nižším príjmom kalórií. Ľudia, ktorí konzumovali MCT, mali mierne nižší príjem kalórií ako tí, ktorí konzumovali LCT.

Prehľad staršieho výskumu z roku 2014 naznačuje, že MCT olej môže pomôcť uvoľniť dva hormóny, ktoré pomáhajú ľuďom cítiť sa sýti počas jedla: peptid YY a leptín. Analýza z roku 2020 však nenašla žiadnu súvislosť medzi MCT a hormónmi súvisiacimi s chuťou do jedla.

Štúdia z roku 2017 však zistila, že ľudia, ktorí konzumovali 2 polievkové lyžice MCT oleja ako súčasť raňajok, nakoniec zjedli na obed menej jedla ako tí, ktorí konzumovali kokosový olej.

Dôvod tohto potenciálneho účinku nie je jasný. Niektorí sa domnievajú, že MCT olej môže ľuďom pomôcť cítiť sa sýti alebo znížiť chuť do jedla, čo môže viesť k menšiemu príjmu potravy. Štúdie však ukazujú len málo dôkazov o tom, že užívanie MCT znižuje chuť do jedla.

Budúce štúdie môžu pomôcť preskúmať súvislosť medzi MCT a obmedzením kalórií.

MCT olej môže ovplyvniť zloženie tela a hmotnosť

Prehľad 13 randomizovaných kontrolovaných štúdií z roku 2015 zistil, že MCT viedli k miernemu úbytku hmotnosti, úbytku tuku a zníženiu telesnej veľkosti. Autori však poznamenali, že kvalita mnohých štúdií je otázna a financovanie z priemyslu mohlo ovplyvniť výsledky.

Ďalší prehľad 11 štúdií z roku 2015 dospel k veľmi podobným záverom, vrátane tých, ktoré sa týkajú kvality štúdií.

Telo dokáže premeniť MCT na ketóny, ktoré poskytujú zdroj energie na báze tuku, keď je príjem sacharidov nízky.

Ak dodržiavate ketogénnu diétu, užívanie MCT oleja vám môže pomôcť udržať sa v stave spaľovania tukov známom ako ketóza. Ketogénne diéty majú veľmi nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tuku. Hoci niektoré štúdie naznačujú, že táto diéta môže pomôcť pri chudnutí, dlhodobé účinky dodržiavania ketogénnej diéty nie sú známe.

Jednotlivci môžu na tieto diéty reagovať odlišne.

MCT olej môže byť dobrým zdrojom energie.

Telo absorbuje MCT rýchlejšie ako triglyceridy s dlhým reťazcom (LCT), ktoré majú vo svojich reťazcoch mastných kyselín viac uhlíkov.

Vďaka kratšej dĺžke reťazca sa MCT dostávajú z čriev do pečene rýchlejšie ako tuky s dlhším reťazcom a na ich rozklad nepotrebujú žlč.

Pečeň rozkladá tuky a ukladá ich ako palivo alebo telesný tuk. Pretože MCT ľahko vstupujú do krvného obehu bez toho, aby sa rozkladali, môžu sa použiť ako okamžitý zdroj energie.

Pri ketogénnej diéte dokáže pečeň premieňať MCT aj na ketóny. Tieto ketóny dokážu prechádzať hematoencefalickou bariérou (ochrannou membránou, ktorá slúži ako filter na ochranu mozgu) a poskytujú tak alternatívny zdroj energie pre mozgové bunky.

MCT môžu pomôcť telu spaľovať tuky na energiu

Výskumníci testovali, či by MCT olej mohol pomôcť spaľovať tuky namiesto sacharidov počas cvičenia.

Staršia štúdia z roku 2009 zistila, že športovci, ktorí konzumovali 6 gramov alebo približne 1,5 čajovej lyžičky MCT s jedlom pred cyklistikou, spotrebovali viac tukov na energiu ako sacharidov v porovnaní s tými, ktorí užívali LCT. Rozdiel však nebol významný.

V randomizovanej kontrolovanej štúdii z roku 2020 muži, ktorí konzumovali MCT, spaľovali počas cvičenia viac tuku, ale ženy nie.

Celkovo väčšina štúdií nepreukázala významnú zmenu vo využívaní tuku v tele po užití MCT.

Výsledky štúdie sú tiež zmiešané v tom, či vám MCT olej môže pomôcť lepšie cvičiť.

Štúdia na zvieratách z roku 2011 naznačuje, že strava bohatá na MCT nemusí zhoršiť výkon pri cvičení, na rozdiel od stravy bohatej na LCT, ktorá ho zhoršiť môže.

Prehľad 13 štúdií na ľuďoch z roku 2022 však zistil, že MCT mali minimálny alebo žiadny prínos pre výkon pri cvičení. Suplementácia MCT nemala významný vplyv na energetický výdaj tela ani na iné ukazovatele cvičebného výkonu.

Epilepsia

Hoci sa ketogénna diéta stala populárnou medzi tými, ktorí chcú schudnúť, prvýkrát bola zavedená ako spôsob liečby epilepsie. Epilepsia je neurologické ochorenie, ktoré spôsobuje epileptické záchvaty.

Výskumníci zistili, že pôst zvyšuje produkciu ketónov, čo môže znížiť frekvenciu epileptických záchvatov.

Pretože telo dokáže premeniť MCT na ketóny, môžu byť užitočné pri liečbe epilepsie.

Hoci len málo štúdií na ľuďoch skúmalo MCT a epilepsiu, prehľad výskumu z roku 2021 zistil sľubné výsledky v štúdiách v skúmavkách a na zvieratách.

Malá štúdia z roku 2022 zameraná na dospelých s epilepsiou, ktorí nereagovali dobre na lieky, zistila, že účastníci mali v priemere o 42 % menej záchvatov, keď užívali suplementáciu MCT olejom počas 3 mesiacov. Autori však upozorňujú, že je potrebný ďalší výskum.

Typ MCT môže tiež zohrávať úlohu. Štúdia z roku 2013 v skúmavke naznačuje, že MCT olej môže byť účinnejší pri kontrole záchvatov ako bežne používaný antiepileptikum. Ďalšia, staršia štúdia z roku 2015 na potkanoch zistila, že ten istý MCT blokoval receptory v mozgu, ktoré spôsobujú záchvaty, hoci sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch.

Ak uvažujete o ketogénnej diéte alebo konzumácii MCT oleja na liečbu epilepsie, najskôr sa poraďte so svojím lekárom.

Je tiež dôležité poznamenať, že ketogénna diéta nie je pre každého a môže byť ťažké ju dlhodobo dodržiavať.

Alzheimerova choroba

Alzheimerova choroba zhoršuje schopnosť mozgu využívať glukózu, zdroj energie.

Ketogénna diéta môže ponúkať alternatívny zdroj energie vo forme ketónov.

Štúdia z roku 2018 zistila, že ketóny môžu pomôcť zásobovať mozog energiou v neprítomnosti glukózy, čo umožňuje mozgovým bunkám lepšie prežiť pri Alzheimerovej chorobe. Výskumníci zistili, že uprednostňovanie MCT ako zdroja tuku pri ketogénnej diéte môže ľuďom umožniť konzumovať viac sacharidov ako pri štandardnej ketogénnej diéte a zároveň efektívne produkovať ketóny. Konzumácia väčšieho množstva sacharidov môže uľahčiť dodržiavanie diéty v priebehu času.

Štúdia z roku 2020 zistila, že užívanie MCT počas 30 dní zlepšilo kognitívne funkcie u ľudí s Alzheimerovou chorobou, ktorí mali špecifický typ génu, APOE ɛ4-negatívny.

V ďalšej štúdii z roku 2018 ľudia s miernou až stredne ťažkou Alzheimerovou chorobou zaznamenali zvýšené využívanie ketónov v mozgu, keď denne užívali 30 gramov doplnkov MCT. Ich mozog využíval ketóny podobnou rýchlosťou ako zdraví mladí dospelí, ktorí užívali MCT. Iní výskumníci naznačili, že konzumácia 20 – 70 gramov doplnku MCT obsahujúceho kyselinu kaprylovú a kaprínovú môže mierne zlepšiť príznaky miernej až stredne ťažkej Alzheimerovej choroby.

Metaanalýza 12 štúdií z roku 2019 zistila, že MCT môžu pomôcť zlepšiť kognitívne funkcie pri Alzheimerovej chorobe, ale sú potrebné silnejšie dôkazy.

Celkovo sa používanie MCT oleja pri Alzheimerovej chorobe javí ako sľubné, ale sú potrebné dlhšie a rozsiahlejšie štúdie.

Autizmus

Existujú obmedzené dôkazy o tom, že MCT olej môže pomôcť liečiť autistické znaky u detí.

Pri posudzovaní výskumu je dôležité mať na pamäti, že mnohí ľudia s autizmom netolerujú terapie, ktorých cieľom je, aby ľudia vyzerali „menej autisticky“.

Predbežná štúdia z roku 2018 zistila, že ketogénna a bezlepková diéta obsahujúca MCT významne znížila správanie súvisiace s autizmom u 6 z 15 detí v štúdii.

Ďalšie menšie štúdie diskutované v prehľade výskumu z roku 2017 naznačili, že ketogénne diéty s MCT alebo bez nich majú určitý potenciál znížiť autistické správanie. Je však potrebný ďalší výskum. V súčasnosti nie je známe, či je tento typ diéty bezpečný alebo má nejaké terapeutické výhody pre deti s autizmom.

Je známe, že obmedzujúca diéta pre dieťa so sebou nesie riziká vrátane podvýživy a spomaleného rastu.

Okrem toho, kvôli senzorickým problémom niektorí autistickí ľudia dodržiavajú obmedzenú diétu, ktorá zahŕňa iba ich obľúbené jedlá. Zavádzanie ďalších diétnych obmedzení nemusí byť vhodné a môže viesť k nutričným nedostatkom.

Pri zvažovaní zmien v stravovaní alebo doplnkov pre vaše dieťa sa vždy najskôr poraďte so svojím lekárom.

MCT mastné kyseliny môžu inhibovať rast kvasiniek a baktérií

MCT môžu mať antimikrobiálne a protiplesňové účinky.

Niektorí výskumníci naznačujú, že môžu mať špecifické protizápalové účinky, ktoré môžu prispieť k tomuto výsledku, ale sú potrebné ďalšie štúdie.

Štúdia z roku 2019 zistila, že umelé mlieko a materské mlieko doplnené o MCT olej významne znížili rast Candida albicans v tráviacom trakte predčasne narodených detí. Táto bežná kvasinka môže spôsobiť orálnu kvasinku a rôzne kožné infekcie.

Štúdia v skúmavke z roku 2013 tiež ukázala, že kokosový olej znížil rast baktérie *Clostridium difficile*, ktorá spôsobuje ochorenie.

Schopnosť kokosového oleja znižovať rast kvasiniek a baktérií je spôsobená kyselinami kaprylovou, kaprínovou a laurovou, ktoré sa nachádzajú v MCT.

V štúdii v skúmavke z roku 2019 panenský kokosový olej spomalil rast baktérie *Staphylococcus aureus* a pomohol imunitným bunkám zabiť baktérie. *Staphylococcus aureus* spôsobuje kožné infekcie a ďalšie potenciálne závažné stavy.

Väčšina výskumu MCT a podpory imunitného systému sa však uskutočnila in vitro alebo na zvieratách. Predtým, ako bude možné vyvodiť definitívnejšie závery, sú potrebné kvalitné štúdie na ľuďoch.

MCT môžu pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi

Niektoré staršie štúdie naznačujú, že MCT olej môže byť prospešný pre ľudí s cukrovkou a metabolickým syndrómom.

Malá štúdia z roku 2007 sledovala 40 ľudí s cukrovkou. Tí, ktorí denne konzumovali MCT olej, mali zníženú telesnú hmotnosť, obvod pása a inzulínovú rezistenciu v porovnaní s účastníkmi, ktorí konzumovali kukuričný olej obsahujúci LCT.

Novšie štúdie o MCT a hladine cukru v krvi ukázali zmiešané výsledky.

Prehľad 18 štúdií z roku 2022 skúmal účinky kokosového oleja s vysokým obsahom MCT. Konzumácia jedla obsahujúceho kokosový olej môže viesť k miernemu zlepšeniu kontroly hladiny cukru v krvi po jedle.

Autori štúdie však zistili, že dlhodobé užívanie kokosového oleja malo opačný účinok. Môže zvýšiť inzulínovú rezistenciu, čo znamená, že telo nedokáže správne regulovať hladinu cukru v krvi.

Randomizovaná, kontrolovaná štúdia z roku 2021 sledovala ľudí s metabolickým syndrómom po konzumácii kokosového oleja počas 4 týždňov. Účastníci mali výrazne nižšie hladiny cukru v krvi a triglyceridov nalačno a vyššie hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu. Mali však aj vyššie hladiny „zlého“ LDL a celkového cholesterolu. Hoci MCT môžu za určitých podmienok zlepšiť hladinu cukru v krvi, na vyvodenie pevných záverov je potrebný ďalší dôkaz.

Možné nevýhody MCT oleja

Hoci MCT sú obľúbeným doplnkom výživy, môžu mať určité nevýhody.

MCT môžu zvyšovať rizikové faktory srdcových ochorení

Strava môže ovplyvniť zdravie srdca.

Potraviny, ktoré jete, môžu zmeniť typy a množstvo tukov alebo lipidov, ktoré cirkulujú vo vašom krvnom obehu. Vysoké hladiny určitých tukov v krvi sú spojené s vyšším rizikom kardiovaskulárnych ochorení.

MCT sú nasýtené tuky. Výskum ukazuje, že MCT mierne zvyšujú triglyceridy a kokosový olej je spojený so zvýšenými hladinami LDL (zlého cholesterolu).

Druhá analýza 12 štúdií z roku 2020 zistila podobné účinky. V porovnaní s tekutými (netropickými) rastlinnými olejmi môže kokosový olej zvýšiť hladiny LDL cholesterolu.

Obe štúdie tiež zvýšili hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu. V mnohých prípadoch to môže byť prospešné. Keď však HDL stúpne veľmi vysoko, môže to byť spojené s rizikami pre zdravie srdca.

Málo štúdií sa zameralo konkrétne na MCT olej. Vysoké hladiny triglyceridov v krvi sú spojené so srdcovými chorobami, mozgovou príhodou a ochorením pečene.

Konzumácia MCT a kokosového oleja však môže viesť k zdravšiemu profilu tukov v krvi ako živočíšne tuky.

Okrem toho môže MCT olej podporovať chudnutie a spaľovanie tukov, čo môže následne pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení.

Možno je priskoro povedať, či sú MCT negatívnou alebo pozitívnou voľbou pre zdravie srdca.

Ak však chcete do svojho jedálnička zaradiť tuky prospešné pre srdce, iné rastlinné oleje, ako napríklad olivový olej, majú silnejšie dôkazy o svojich výhodách.

MCT môžu stimulovať uvoľňovanie hormónov hladu

Ak je vaším cieľom schudnúť, pravdepodobne nehľadáte spôsoby, ako zvýšiť chuť do jedla.

Hoci sa predpokladá, že niektoré MCT vám pomáhajú cítiť sa dlhšie sýti a u niektorých ľudí môžu tiež stimulovať uvoľňovanie hladu hormóny.

Štúdia z roku 2017 u ľudí s anorexiou zistila, že MCT zvyšujú uvoľňovanie dvoch hormónov stimulujúcich chuť do jedla, ghrelínu a neuropeptidu Y.

Ľudia, ktorí užívali viac ako 6 gramov MCT denne, produkovali viac týchto hormónov ako tí, ktorí užívali menej ako 1 gram denne.

Toto by mohlo priniesť terapeutický prínos pre tých, ktorí chcú zvýšiť svoj príjem kalórií, ale nie je jasné, či zvýšenie týchto hormónov skutočne spôsobuje, že ľudia jedia viac.

Vysoké dávky môžu viesť k ukladaniu tuku v pečeni a iným vedľajším účinkom.

Vysoké dávky MCT oleja môžu dlhodobo zvyšovať tuk v pečeni.

Staršia 12-týždňová štúdia z roku 2017 na myšiach zistila, že diéta, v ktorej 50 % tuku tvorili MCT, zvýšila tuk v pečeni. Tá istá štúdia tiež zistila, že MCT znížili celkový telesný tuk a zlepšili inzulínovú rezistenciu.

Majte na pamäti, že konzumácia vysokých dávok MCT oleja, ako je tá vo vyššie uvedenej štúdii, sa neodporúča. Celkovo je potrebný ďalší výskum dlhodobých účinkov MCT oleja.

Pre MCT olej nie je stanovená žiadna tolerovateľná horná hranica príjmu (UL). Výskumníci však navrhli bezpečnú hornú hranicu 4 – 7 polievkových lyžíc (60 – 100 ml) denne.

Aj v menších množstvách môže konzumácia príliš veľkého množstva MCT oleja u niektorých ľudí spôsobiť tráviace vedľajšie účinky. Patria sem brušné kŕče, hnačka a nadúvanie. Niektorí ľudia by mali začať s menšími množstvami a postupne zvyšovať príjem MCT, aby sa znížili vedľajšie účinky. MCT sú nasýtené tuky a majú vysoký obsah kalórií. Odborníci odporúčajú obmedziť nasýtené tuky na 5 – 6 % kalórií, aby sa chránilo zdravie srdca. V 2 000-kalorickej diéte to predstavuje približne 13 gramov nasýtených tukov denne.

Vo väčšine prípadov by sa MCT olej mal konzumovať ako súčasť celkového príjmu tukov, nie ako doplnok.

MCT produkty