Náš organický prášok zo shiitake je bledohnedý jemný prášok pozostávajúci z plodníc húb shiitake, známych aj pod názvom Lentinus edodes. Plodnice húb sa zbierajú, sušia, granulujú a následne melú na jemný prášok. Huby shiitake pochádzajú z východnej Ázie, patria medzi najčastejšie pestované huby na svete a v japončine sa slovo shii vzťahuje na druh stromu, okolo ktorého tieto huby rástli.
Shiitake sa v Ázii konzumujú v medicíne už stáročia a sú bohaté na polysacharidy (naša odroda má 3 %) a ďalšie overené bioaktívne látky, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za celý rad zdraviu prospešných látok.
Shiitake obsahuje lentinan, polysacharid extrahovaný z Lentinula edodes a používaný v nutraceutikách. Obsahuje aj β-glukán, hlavnú bioaktívnu zložku. Táto huba je v súčasnosti uctievaná pre svoje kulinárske vlastnosti.
Je certifikovaná podľa ekologických noriem EÚ v súlade s nariadením (EÚ) 2018/848 a podľa Veľkobritských ekologických noriem asociácie Soil Association pod kódom GBORG-05.
Bio; Vegánsky; Z prírodných materiálov; Neožiarené; Bez umelých aróm; Bez umelých farbív; Bez konzervačných látok; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neobsahujúce pridaný cukor; Bez alergénov; Bez tuku; Bez nasýtených tukov; Bez cukru; Bohaté na vlákninu; Bohaté na bielkoviny; Obzvlášť nízky obsah sodíka/soľ
Dávkovanie, odporúčané použitie, skladovanie
Jedna dávka = 1 g
1 dávka denne
Zloženie
100% organická huba shiitake (lentinula edodes)
Tabuľka zložiek
| Energie | 1140 kJ/272 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| - v ktorom nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| - v ktorom mononenasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| - v ktorom mononenasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharid | 26,6 g |
| - v ktorom cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 42,3 g |
| Bielkovin | 20,1 g |
| Soľ | 0,03 g |
Priemerné hodnoty. Pravidelne kontrolujeme naše výživové informácie.
Varovania
- DávkovanieNeprekračujte odporúčanú dennú dávku!
- KvalitaKeďže ide o prírodný produkt, nutričné vlastnosti sa môžu meniť v závislosti od podmienok prostredia a v priebehu času.
Dôležité zdravotné varovania
Vyhlásenia
VYHLÁSENIE O ALERGÉNOCH
Týmto potvrdzujeme, že tento výrobok neobsahuje žiadne látky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť ako zložky alebo možnosť krížovej kontaminácie. Zoznam alergénov, ktoré môžu spôsobiť nežiaduce reakcie u citlivých osôb, je uvedený v prílohe II k nariadeniu (EÚ) č. 1169/2011. Upozorňujeme, že toto vyhlásenie vychádza z informácií poskytnutých výrobcom výrobku.
KONTAMINANTY
Ťažké kovy (olovo, kadmium, ortuť, cín, arzén) Podľa nariadenia (ES) č. 1881/2006 a 629/2008.
Mykotoxíny (aflatoxíny, ochratoxín A, patulín) Podľa nariadenia (ES) č. 1881/2006.
Dusičnany Podľa nariadenia (ES) č. 1881/2006.
Polycyklické aromatické uhľovodíky (PAU) Podľa nariadenia (EÚ) č. 2015/1933
DEHYDRATAČNÝ FAKTOR
8 kg čerstvých húb potrebných na výrobu 1 kg sušených húb.
BEZ GMO
Tento výrobok nepodlieha genetickým modifikáciám. Sú zavedené kontroly procesu, ktoré zabezpečujú, že nemôže dôjsť k náhodnej kontaminácii geneticky modifikovanými materiálmi alebo materiálmi odvodenými od nich. Týmto potvrdzujeme, že tento výrobok nepodlieha označovaniu podľa nariadení EÚ 1829/2003/ES a 1830/2003/ES o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách.
PESTICÍDY
Tento výrobok spĺňa požiadavky uvedené v nariadení (EÚ) 2018/848 (a následných zmenách). Je tiež v súlade s prísnymi normami ekologického poľnohospodárstva Soil Association. Počas výrobného procesu výrobok ani obalové materiály nie sú vystavené pôsobeniu pesticídov ani ich rezíduí. Pesticídy sa neskladujú na mieste, ani sa nepoužívajú vo výrobných alebo skladovacích priestoroch.
OŽAROVANIE A ETYLÉNOXID
Vyhlasujeme, že vyššie uvedený výrobok nie je na žiadne účely ošetrený ionizujúcim žiarením (r2) ani etylénoxidom (EtO) a ako taký neobsahuje zvyšky gama žiarenia a etylénoxidu a je v súlade s nariadením EÚ 1999/3/ES.
VYHLÁSENIE BSE
Tento výrobok je vyrobený výlučne z rastlinných zdrojov a neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu. Nebol získaný zo žiadneho živočíšneho zdroja a neprišiel do kontaktu so žiadnymi zložkami živočíšneho pôvodu.
ZVYŠKOVÉ ROZPÚŠŤADLÁ
Vo výrobnom procese sa nepoužívajú žiadne zvyškové rozpúšťadlá.
OBSAH NEŽIADUCICH LÁTOK
Prísne kontrolovaný výrobný proces tohto výrobku zabezpečuje, že hladina nežiaducich látok (ťažké kovy, polycyklické aromatické uhľovodíky, mykotoxíny atď.) je pod limitmi stanovenými v právnych predpisoch EÚ (nariadenie Komisie č. 2073/2005, č. 1881/2006 a následné zmeny a doplnenia) vrátane odporúčaní EFSA týkajúcich sa kontaminantov v potravinách.
VYHLÁSENIE O TESTOVANÍ NA ZVIERATÁCH
Potvrdzujeme, že nevykonávame ani nezadávame testovanie žiadnych výrobkov na zvieratách.
Popisy produktov vychádzajú z informácií poskytnutých výrobcom produktu alebo suroviny, ako aj všeobecných informácií o zložkách produktu, ktoré sú zvyčajne založené na vedeckých publikáciách a nepopisujú špecifické vlastnosti daného produktu. Berte to prosím do úvahy pri čítaní popisov produktov, recenzií, reklám a iných informácií!
