BioMenü Bio Čierna Ryža 500 g

Čierna ryža je druh ryže patriaci do druhu Oryza sativa.

Hovorí sa jej aj zakázaná alebo fialová ryža, pretože v starovekej Číne bola čierna ryža považovaná za takú špeciálnu a výživnú, že jej konzumácia bola zakázaná všetkým okrem kráľovskej rodiny.

Čierna ryža získava svoju charakteristickú čierno-fialovú farbu z pigmentu nazývaného antokyanín, ktorý má silné antioxidačné vlastnosti.

Dnes, vďaka svojej jemnej, orieškovej chuti, žuvacej textúre a mnohým nutričným výhodám, sa čierna ryža nachádza v mnohých kuchyniach po celom svete.

Hoci to nie je také bežné ako iné druhy ryže, čierna ryža má najvyššiu antioxidačnú aktivitu a obsahuje viac bielkovín ako hnedá ryža.

Čierna ryža je viac ako výživné zrno. Jeho sýto fialová farba dokáže po varení premeniť aj to najjednoduchšie jedlo na veľkolepé, pôsobivé jedlo.

Bio; Vegánsky; Z prírodných materiálov; Neožiarené; Bez umelých aróm; Bez umelých farbív; Bez konzervačných látok; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neobsahujúce pridaný cukor; Bez alergénov; Bezlepkové; Nízky obsah nasýtených tukov; Nízky obsah cukru; Zdroj vlákniny; Bez sodíka/bez soli

Dávkovanie, odporúčané použitie, skladovanie

Jedna dávka = ochutnať

konzumovať podľa chuti

Aby sa ryža počas varenia nestala gumovou, odporúčame ju pred varením opláchnuť pod studenou vodou, aby sa z povrchu odstránil prebytočný škrob. Zmiešajte ryžu a vodu alebo vývar v hrnci na strednom ohni. Na každú šálku (180 gramov) surovej čiernej ryže použite 300 ml vody alebo vývaru. Po varení prikryte a znížte oheň na minimum. Ryžu varte 30-35 minút, alebo kým ryža nie je mäkká, žuvacia a neabsorbuje všetku tekutinu. Odstráňte panvicu z ohňa a pred odstránením veka nechajte ryžu 5 minút postáť. Pred podávaním ryžu rozvoľnite vidličkou.

Skladovanie: Skladujte tesne uzavreté na suchom, chladnom a tmavom mieste

Zloženie

100% organická čierna ryža (Oryza sativa)

Nutričné ​​informácie

Priemerné hodnoty. Pravidelne kontrolujeme naše výživové informácie.

Varovania